LowCarb Gurkensalat

Zutaten

für 2 Personen:

  • 1 Salatgurke
  • 1/2 mittlere Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Blatt Zitronenmelisse
  • Salz
  • Pfeffer




So wird es gemacht

Zubereitung (5 min):

  1. Zitronenmelisse zupfen, waschen, Stengel abschneiden und dann in feine Stücke hacken.
  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
  3. Knoblauch schälen und in kleine Stücke hacken.
  4. Gurke schälen und mit einen Scheibenschneider klein machen.
  5. Alles zusammen in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
  6. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

Einen guten Appetit wünscht das LowCarb360 Team


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